Brasserie Stadhuis

Over Brasserie Stadhuis

In het hart van Schiedam centrum ligt de Grote Markt met daarop het oude Stadhuis. Dit Rijksmonument was vroeger de plek waar de stad werd bestuurt maar nu een trouw lokatie in de regentzaal en Brasserie Stadhuis op de begane grond.

Patron-Cuisinier Martin Strik is al ruim 20 jaar lid van de Euro-Toques. Restaurants aangesloten bij Euro-Toques committeren zich aan het werken met duurzame- eerlijke- en streekproducten. Dat komt niet alleen onze aarde ten goede maar ook de smaak van onze gerechten die wij serveren in onze brasserie.

Ook onze ruime wijnkaart bestaat volledig uit duurzame wijnen. Alle wijnen zijn biologisch en of biodynamisch geteeld. Sinds de Covid Pandemie hebben wij ervoor gekozen om enkel met wijnhuizen uit Europa te werken.

Brasserie Stadhuis is 7 dagen per week geopend vanaf 10:00 uur. U kunt hier terecht voor koffie, lunch, borrel en of diner. Dit kan in ons restaurant, in de bar of op ons heerlijk verwarmd terras.

Kortom, een brasserie is een sfeervolle plek voor een hapje en een drankje.
Precies hetgeen Brasserie Stadhuis in Schiedam wil zijn.